如何提高身体免疫力？除了运动，饮食管理，还需补充较难摄取得的营养成分。近几年医学专家之所以提倡食用鱼油和磷虾油，是因为与普通植物油相比，鱼油和磷虾油中富含欧米茄3。那么欧米茄3是什么？鱼油和磷虾油对身体有什么好处?哪种食物中鱼油和磷虾油含量高?
很多人还不太清楚欧米茄3是什么及我们需要补充欧米茄3。其实欧米茄3是一种人体所必需的脂肪酸，它的功效众多，不仅能防止血液中胆固醇的合成，促进血液循环，欧米茄3对于缓解关节炎等病痛也有一定的作用。以往，我们常以为在深海鱼油中欧米茄3的含量比较高，但最近的研究调查表明，磷虾中的欧米茄3含量更丰富，海外有不少国家普遍食用磷虾油，正是这个原因。
说起这磷虾油，自然从磷虾中提取的了。磷虾是生活在南极纯净无污染海域中的浮游生物。磷虾油不同于普通的鱼油，它富含磷脂形态的欧米茄3，而磷脂具有很好的亲水性和亲油性，亲油属性让磷虾油可以帮助油脂溶解于水中。所以服用富含磷脂质的磷虾油时，血管内堆积的油脂会迅速被溶解，血管内的垃圾被清除后，血液循环也就更通畅了，胆固醇指数也会下降。守护血管健康，事半功倍。在国内，磷虾油虽然还未获得较大的关注度。但是由于不规律的作息饮食，缺乏运动，心血管疾病隐隐有年轻化的趋势了。选择磷虾油来为自己和家人的心血管健康保驾护航，轻松方便，也不失为一个好的选择。
但好的磷虾油要怎么挑选呢？如果不知道怎么挑选的话，记住一点就够，磷虾油的核心就是磷脂质，磷脂的含量高低也决定了磷虾油的品质好坏。上表通过比较目前市面上各知名品牌的磷虾油磷脂含量对比，可以看到PSS公司的磷虾56磷虾油磷脂的含量是56%，也是相对比较高含量的。一般选择50%以上含量的产品在清理血管油脂等方面效果会比较突出。而且磷虾56也是韩国产磷虾油唯一一个获得国际FDA GRAS安全认证的产品，还通过了韩国食品药品监督管理局原料安全合格检测。较之于同品类的产品，也是让人放心安全食用的产品。
不管什么健康食品，目的都是为了让我们的身体更健康，鱼油和磷虾油也不例外。毕竟人们对鱼油和磷虾油不像普通植物油那样熟悉，而且价格贵不少，需要擦亮眼睛，仔细甄选才行。一定要看一下欧米茄3的含量，且必须要有安全认证，这样才不会花冤枉钱，达到提高免疫力、保持身体健康的目的。
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