想要轻松降低胆固醇，饮食可是关键中的关键！你知道吗，其实我们吃进去的胆固醇也可以通过吃的方式排出来，今天就来给大家详细介绍四种必吃的降胆固醇食物，帮你轻松搞定高胆固醇问题。
首先登场的是植物甾醇类食物，这可是胆固醇的“挡路虎”！植物甾醇进入肠胃后，会抢先占据胆固醇的吸收位置，这样一来，胆固醇就没办法顺利被吸收了，自然而然含量就降低了。不仅如此，植物甾醇还能调节那些和胆固醇运输相关的蛋白和酶的活性，进一步降低胆固醇。平时咱们常吃的玉米胚芽油、橄榄油、大豆油、黄豆、全麦粉、小米、紫米、菜花，这些食物里植物甾醇的含量都挺高的，适量吃一些，对降胆固醇大有好处。
果胶类食物：胆固醇的“清道夫”接下来是果胶类食物，堪称胆固醇的“清道夫”！果胶进入身体后，能降低那种特别坏的极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇的含量，这两种东西可是胆固醇的“帮凶”，减少它们对身体的好处不言而喻。而且，研究还发现，果胶能防止胆固醇形成那些会阻塞血管壁的粒状斑，简直是双重保护！日常生活中，果胶主要藏在各种水果里，像柑橘类水果、苹果、山楂、草莓、香蕉、西番莲、木瓜、李子、醋栗、樱桃等，多吃这些水果，既美味又健康。
高膳食纤维食物：胆固醇的“克星”第三大法宝是高膳食纤维食物，这可是胆固醇的“克星”！膳食纤维不仅能直接干扰胆固醇的吸收，还能通过影响肠道里的微生物，调节胆固醇的代谢，增加胆固醇的排出，减少它的合成，简直是全方位打击！平时多吃点燕麦、豆类、大麦、亚麻籽、豌豆、胡萝卜这些富含膳食纤维的食物，对降胆固醇效果显著。
高不饱和脂肪酸食物：胆固醇的“驱逐者”最后登场的是高不饱和脂肪酸食物，堪称胆固醇的“驱逐者”！尤其是OMEGA-3，它能让胆固醇酯化，然后排出体外，这样一来，血液里的胆固醇和甘油三酯水平自然就降下来了。平时可以多吃些坚果类食物，像开心果、腰果、核桃等，还有各种深海鱼类，比如带鱼、金枪鱼等。如果你觉得还不够，还可以通过一些营养膳食剂来补充，比如磷虾油，它不仅富含OMEGA-3，还含有大量磷脂，能更快更高效地发挥OMEGA-3的作用，帮助乳化血脂，排出胆固醇。
降胆固醇并不难，关键是要吃对食物！把这四大类食物纳入你的日常饮食中，轻轻松松就能把胆固醇控制在理想水平，健康生活从此不是梦！
