卡路里低的食物让我们负数卡路里,减肥不是梦
卡路里也能是负数的吗?
没错。我们进食的时候所增加的卡路里指的是:食物热能带给身体的热量。传统上以卡路里计量，1卡路里即1克水要上升1摄氏度所需的热能。由于卡路里的单位相当小，因而在计算食物热能时，通常以大卡表示。
什么是负数卡路里食物?
它们可不是我们印象中的气低热量食物，而是指那些食物的热量很低，我们咀嚼这些食物需要消耗更多的热量,从而使我们的热量吸收变成了负数。既吃了东西以不会增加卡路里。这些负数卡路里食物不仅增加不了多少热量，还能抵消其他食物所留下的脂肪隐患。
负数卡路里食物大公开：
负卡路里食物的特性:低热量、高水分、高纤维蔬菜类:青椒、蒟蒻、茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、芹菜、韭菜、冬菇和洋葱等。
水果类:西袖、苹果、香蕉、樱桃、红莓,葡萄、奇异果、木瓜、草莓和橙等。
果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生人松果、核桃等。
饮料类二乌龙茶、绿茶、乳酸菌饮料、低脂酸奶。
谷物类:芝麻、红豆、花生、燕麦。
特别注意:只有生吃或不用煮得太熟的食物.以及新鲜的水果和果仁，才具备负热量食物的特性，而经晒干,腌制、烧烤及制成罐头的食物，就不具有负热量作用了
均衡守则I :负卡路里食物需搭配蛋白质和脂肪
脂肪和蛋白质是我们体内胆固醇和激素的生成来源，所以适当摄取也是必需的。长期进行负卡路里或者低卡路里的饮食，最常见的副作用是胆结石，这是由于快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。因此以长期减轻体重的观点来看，负卡路里饮食并不比适当饮食限制来得有效。
均衡守则2:保证足够的饮水量
每日摄取负卡路里食物的数量和饮水量要成正比的关系，不仅因为负卡路里食物多数均含丰富的膳食纤维.也因为水是脂肪分解和燃烧的辅料，脂肪分子被分解的过程是离不开水的，也有实验证明:每天坚持喝四杯以上的水，比那些喝水少的人可以多减掉两磅。
均衡守则3:摄食负卡路里食物别贪多
负卡路里食物吃得太多还是可能会造成热量吸收过多减重不成反增重。负热量食物的用量还是要适当控制，同时还要注意将不同种类的蔬菜水果巧妙搭配，尤其要避免吃糖分较高的水果及加入大量奶油、糖、香料的餐点等才能保证发挥负卡路里食物的减重效果。
均衡守则4:巧妙补充维生素
不管采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的。尤其是采用负卡路里食物减肥法，会缺失身体所需的一些维生素。可以通过食补也可以服用口服的营养丸片，例如维生素B1、 B2, B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢.具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
同样是一个苹果，有的人吃多了会头晕胃难受，而有些人却能通过苹果餐顺利减重。苹果就是一个很好的例子如果你的负数卡路里食物摄取不当或过量，会出现反效果。“负过尖的反效果二头晕低血糖、精神不集中、面色苍白等。
预防减肥“负过买，的方法
.合适摄食负数卡路里食物的方法是二每天有意识地吃上三四种，或者在速成减肥阶段，把负数卡路里食物作为每日饮食的主要来源。
.每个成年女性每天都有卡路里的最低摄入量。如果你只是光负不增，当然会很辛苦。一位体重100乐新陈代谢状况一般的女性.她的卡路里日摄入量应该为:100x14=1400卡路里。
比如一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要5卡路里的热量。这等于芹菜能带来负数5以上的卡路里。如果进食单，又没有脂肪，芹菜的刮肠力就会过强，不宜多吃。
.高卡路里的食物并非魅魅姻烟，你可以将高卡路里和负数卡路里的食物进行搭配，做到真正的饮食均衡。例如肥牛肉搭配西兰花，猪肉搭配洋葱等等。
.负数卡路里食物不能和寒性食物一起多吃。否则容易低血糖和营养不良，会有暂时性的头晕和无力。寒性食物有绿豆、海散绿豆芽、苦瓜、西瓜、甜瓜等。
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