解析自由基和抗氧化剂
自由基分子有 失去了一个电子,成为带正电,爆炸和化学反应。 如果不控制这些自由基 会导致细胞膜的氧化应激损伤。 自由基形成分子之间弱键将离开 一个分子与一个未配对电子。 这种弱键可以导致一个不健康的饮食、污染、炎症、吸烟 甚至锻炼。 当这些分子失去电子后变得不稳定,它们看起来偷一个新的电子 附近的稳定分子产生自由基的连锁反应。 这种连锁效应的氧化应激是一样的 生锈或切开苹果把布朗一次。 通常身体应该能中和自由基,然而 在我们的现代环境暴露在大量的毒素引起的自由基。 这种接触通常创建一个 体内自由基和抗氧化剂的失衡,导致氧化应激。
抗氧化剂阻止氧化或有辱人格的 分子在体内清除体内自由基。 他们通过捐赠一个电子 不稳定的分子,中和。 在大多数情况下,这些抗氧化剂并不成为自由基通过捐赠一个电子 因为他们是稳定的形式。 然而,我们的身体只能使一定量的抗氧化剂 不够的。 出于这个原因,我们应该摄入抗氧化剂通过水果、蔬菜和补充。 抗氧化剂 还可以帮助防止某些形式的癌症和心脏病和行动来增强你的免疫反应的感染。
增强剂化学物质诱发 氧化应激。 许多体内抗氧化剂在一定条件下可以成为有害的增强而导致额外的 在体内氧化。 这可能发生在当包含单一的自由基,抗氧化剂成为筋疲力尽。 在多个 研究虾青素显示从未成为助氧化剂与常见的抗氧化剂如维生素C和E。
