大豆磷脂和鱼油能一起吃吗?鱼油和大豆磷脂都能调节血脂,两者有区别吗?
鱼油是通过ω-3多不饱和脂肪酸防止体内胆固醇的合成和吸收,降低血液胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白的含量来调节血脂的。
大豆磷脂则是通过磷脂在血液中的乳化作用,促进胆固醇和脂肪的运输,从而起到调节血脂的作用,并可防止它们沉积于血管壁上,对已经沉积于血管壁上的胆固醇粥样斑块,也可逐步乳化、变小,使之保持悬浮状态,以使血管畅通。
鱼油和大豆磷脂均能调节血脂,能一起食用吗?
服用鱼油的同时服用大豆磷脂,可达到相辅相成、事半功倍的效果。鱼油是通过防止体内胆固醇的合成和吸收,降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量来调节血脂的,但是鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢,容易加重肝脏负担。鱼油与大豆磷脂同服,不但对降脂有协同作用,而且大豆磷脂能增强肝的排泄功能,从而保护肝脏不受损害。