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   鲜香诱人的湘菜，正是米饭良伴，酣畅淋漓，大呼过瘾!安利皇后.锅具的蒸汽锁和低温煮食法，让盛夏炎热的厨房里不再有大火爆炒和滚滚油烟!
安利钢锅菜谱:剁椒鱼头 蒸滤锅、6升汤锅、正反两用锅盖、1升钢锅
 

料:镛鱼头1只(约500克)、剁椒30克
调料:白酒，5毫升、盐5克、姜10克、葱花10克、蒜片10克、胡椒粉适盆、豆豉10克、油20毫升
1.镛鱼头洗净沥干，将下颚切开，用少量盐、白酒和胡椒粉，将鱼头内外搓操均匀。腌制约15分钟。姜一半切片.一半切末待用。
2.姜片和蒜片平铺于碟底，放上鱼头，将剁椒和豆豉均匀铺于鱼头上。
3.6升汤锅加1/3清水烧开，架上蒸滤锅，放入鱼头，盖上正反两用锅盖，小火蒸约10分钟，关火放置3分钟，出锅后撒上葱花和姜末。
4.，升钢锅以中火预热下油20毫升:烧热至微微冒烟，浇淋于鱼头上即可。

安利钢锅菜谱:紫苏煎黄瓜，1.4升煎锅连盖
材料:黄瓜500克、鲜紫苏叶6片
调料:蒜头2瓣、小米椒3个、盐3克、生抽，5毫升、油20毫升
1.鲜紫苏叶和蒜头切碎，小米椒切圈。黄瓜洗净，切成约0.5厘米厚的带皮薄片。
2. 1.4升煎锅以中火预热下油10毫升，逐片将黄瓜铺在锅底，用小火煎至表皮微皱、双面微黄后盛出备用。
3.1.4升煎锅以中火预热下油，0毫升，倒入蒜粒、小米椒圈以及紫苏碎炒香，最后加入黄瓜片炒匀后，用生抽、盐调    味即可.