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吴侬软语，酥糯软滑;江浙小菜，香甜味美。用安利皇后.锅具做几个精致家常小菜.细品鱼米水乡.连过程也会变得更加优雅呢!

糖醋里脊中式不诱钢炒锅
1..里脊肉切成长约5厘米的条状，用5毫升黄酒和3克盐抓匀腌制20分钟;大葱切末二生抽、白糖、黄酒，醋和水淀粉调成糖醋汁备用。
2.鸡蛋油加干淀粉、面粉和少许水调匀成厚面糊，将里脊条放入其中挂期备用。
3.中式不锈钢炒锅中倒入31毫升油，中火烧至7成热，转小火。将挂好糊的里脊条逐条放入锅中，炸至微黄色捞出至炸架沥油。待油湿再升高一些。将里脊肉倒入锅中以小火复炸至金黄色后捞出沥油。
3.中式不锈钢炒锅以中火预热下油5毫升，下葱末爆香，转小火下番茄酱稍炒，倒入糖醋汁，煮至浓佣红亮后，侧入炸好韵猪里脊肉翻匀即可。
材料:猪里青肉400克
调料:鸡蛋，只(取蛋泪)、大葱5克、绵白糖30克、生抽10毫升
      、香油5毫升、黄酒5毫升、醋30庵升、母茄昔30克、面粉20克、千淀粉15克、水淀粉15毫升、盐3克、油500庵升(实耗约30毫升)

油焖菱白2升钢锅连盖
1.菱白剥壳洗净.切滚刀块备用。2升钢锅以中火预热下油30.升，下姜片暴香，放入菱白
2.用中火编妙至金黄色、边缘微焦。加入少最老抽、盐、白糖和50毫升清水拌匀，盖上锅盖至出现燕汽后转小火焖煮5分钟至支白入味、颜色红亮。
3.打开锅盖，以中火收浓汤汁.撒上葱花即可。
材料:菱白500克
调料:姜3克、葱花5克、油30毫升、老抽10庵升、盐3克、绵白糖5克、水45.升

糯米糖藕3升钢锅连盖
1.孺米预先漫泡约4小时，沥水备用。莲砚洗净去皮.切下其中一端的藕节并保留待用。将泡好的孺米城入藕洞中，用筷子压实;把之前切下的藕节盖回，用牙签固定。
2. 2.3升钢锅加，l3油水，放入红糖，蜂蜜和莲藕，盖上锅盖用中火加热至出现蒸汽后.转小火炖煮约40分钟。下干桂花再煮5分钟关火.让莲藕漫在汤中自然冷却。
3.食用时将莲藕取出切片装盘，再取糖水加热收稠成糖浆，淋在藕片上，撒少，干桂花即可。
材料:莲藕，节(约400克)、流米60克
调料:红糖30克、蜂E30克、千桂花适量