问:美国GLGFAS水解乳清蛋白与分离乳清蛋白,究竟哪个更胜一筹?
选蛋白粉得看个人需求,水解乳清蛋白适合消化弱、术后恢复的,分离乳清蛋白适合健身增肌的。
说到美国GLGFAS的水解乳清蛋白和分离乳清蛋白,其实各有各的好,关键看你的身体情况和需求。水解乳清蛋白呢,是通过酶解技术把大分子蛋白质拆成小分子肽链,吸收速度比分离乳清蛋白快30%-50%。这对术后恢复、消化功能弱或者乳糖不耐受的人来说,简直是福音。而且,GLGFAS的水解乳清蛋白还特别添加了牛初乳成分,强化了免疫球蛋白(IgG)和乳铁蛋白,有助于激活免疫系统,身体抵抗力差的朋友可以考虑。
再来说说分离乳清蛋白,它用的是微滤和离子交换技术,蛋白质纯度高达90%以上。虽然它的大分子结构还没被分解,需要胃蛋白酶来帮忙,但对健身增肌的人来说,这可是好东西。因为它里面的支链氨基酸含量更高,能长效维持肌肉合成代谢,帮助肌肉生长。而且,分离乳清蛋白还保留了β-乳球蛋白等天然活性成分,对身体健康也有好处。
口感方面,水解乳清蛋白因为水解工艺的关系,可能会有点苦味,建议搭配果汁喝,改善一下口感。而分离乳清蛋白去掉了脂肪和乳糖,口感更接近天然乳香,喝起来比较顺口。
如果你是术后恢复、消化不好或者乳糖不耐受的,选水解乳清蛋白;如果你是健身增肌的,选分离乳清蛋白。根据自己的情况来,才能选到最适合自己的蛋白粉哦!
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