根据艾丽嘉妍分享鸡蛋壳补钙的方法,今天咱们来聊聊一个你可能没怎么听说过的补钙小妙招——用鸡蛋壳补钙!是不是觉得有点新奇?别急,咱们慢慢往下看,艾丽嘉妍带你一探究竟。
咱们平时打鸡蛋,壳儿一般都是直接扔掉的,但其实鸡蛋壳里头含有的碳酸钙成分还挺丰富的。这个碳酸钙在水里头可不好溶解,得在酸性环境里才能化开,变成咱们身体能吸收的离子钙。所以啊,如果你胃酸不够,肠道酸度不足的话,吃碳酸钙的钙片可能效果就不太好,还是选醋酸钙、乳酸钙这类的好吸收。
艾丽嘉妍:鸡蛋壳补钙安全吗?说到安全性,鸡蛋壳可是有优势的。研究发现,鸡蛋壳表面密密麻麻的有上万个小孔,结构疏松多孔,比那些压得实实的钙片更容易被胃酸溶化。而且,现在环境污染这么严重,动物性食品里头重金属积累不少,相比之下,鸡蛋壳就要安全得多了。
不过啊,艾丽嘉妍还是得提醒大家,虽然鸡蛋壳补钙听起来不错,但实际操作起来还是有点麻烦的。你得先把蛋壳洗干净,放到烤箱里烤干杀菌,再磨成粉。这个粉可以加到馒头、面点里头,或者泡在食醋里生成醋酸钙,直接吃或者做菜的时候加一点都行。
鸡蛋壳补钙是个有趣的小方法,但真要补钙,还是建议大家多吃点含钙高的食物,比如豆类、牛奶、虾类啥的,或者直接吃钙片也行。毕竟,健康饮食才是王道嘛!