辅酶Q10是什么？说起辅酶Q10，可谓是近几年的营养“新贵”，受到人们越来越多的青睐。其实很多食物中都含有辅酶Q10，通过一日三餐也是可以获得一定量的辅酶Q10。下面详细介绍下什么是辅酶Q10，哪些食物含辅酶Q10多？
辅酶Q10是什么？
辅酶是啥？从字面上已经不难理解，辅助人体内各种不同的“酶”开展催化工作的助手就是辅酶。如果辅酶缺乏，酶的催化作用就会受到影响，人体的新陈代谢自然就会受到影响。久而久之，缺乏的严重了，人体就会生病。
辅酶Q10是啥？
辅酶Q类家族，目前已被确定的成员就有13个，从Q1开始，一路排行到Q13。而其中唯一能在人体内找寻到踪迹的，就是辅酶Q10，它是1948年被发现的，它在人体中主要起到抗氧化和清除自由基的作用，减少氧化应激和脂质过氧化，可保护皮肤健康、延缓衰老，还能抗炎、增强免疫力。我国已将辅酶 Q10 纳入保健食品原料目录管理，批准功能为增强免疫力和抗氧化。
每个细胞里都有辅酶Q10
辅酶Q10天然存在于人体的每个细胞中，在心脏含量最高，其次是肝脏和肾脏。但它的含量并不是一成不变的，人体在出生时细胞中的辅酶Q10的含量并不高，随着年龄的增加逐渐合成，约到20岁时细胞中的含量达到最高峰。
25岁以后，体内细胞辅酶Q10合成能力逐步下降，随着年龄的增长，体内各器官组织中的辅酶Q10逐渐减少，心脏中的辅酶Q10减少更为明显。当人体内，特别是心脏等重要器官辅酶Q10的含量减少到25%以后，这些器官功能就会下降，疾病就可能会开始发生。
哪些食物含辅酶Q10多
富含辅酶Q10的食物餐桌上安排起来
辅酶Q10广泛存在于各种天然食物中，但不同种类食物中含量差异是比较大的。总体来说，各种肉类食物中辅酶Q10的含量要高于谷物、蔬菜和水果等植物性食物。
动物心脏的含量是最高的，其次在肝脏、肾脏、红肉。另外，脂肪含量丰富的鱼类、坚果、鸡蛋，以及各种食用油中辅酶Q10含量也比较高。
辅酶Q10一天该吃多少？
以前，我国对辅酶Q10的推荐量是每天不超过50mg。2023年中国营养学会对《中国居民膳食营养素参考摄入量》进行了修订，已将辅酶Q10降低心血管代谢性疾病风险的特定建议值调整为100mg/d。
通过一日三餐食物的摄入，人体能合成一些辅酶Q10，能满足身体基础使用量。但还不足以补偿与年龄相关的合成下降，以及疾病等原因导致的辅酶Q10缺乏。因此，可以使用膳食补充剂来帮助增加体内辅酶Q10的水平。
