期末考试倒计时，在分秒必争之际，可是没写几个字，就开始东张西望。拿起书没看多久，眼皮就开始打架。背了忘、忘了背，反反复复效率低下。头晕脑沉、疲倦懒散，记忆力差、注意力不集中……让家长恨不得“替子出战”，不过家长的战场不在考场而是在厨房，因为营养是大脑生长发育的物质基础
1.营养不良真的会伤脑力
大脑是一个容易“饥饿”的器官，仅占2%的重量，却要用去人体20%的能量。大脑发育是需要很长时间才能完成的。0-3岁时大脑发育高峰期，一旦营养不良会影响认知功能。即便到了青少年期，大脑也只完成了80%的神经连接，所以无论是小学生、中学生、高中生甚至大学生，如果长期营养不良，也会影响大脑功能和智力发育。
2.对于大脑食物有好有坏，水能载舟，亦能覆舟。
不健康的食物会“偷走脑力”，使学习能力下降。例如红肉、黄油和人造黄油、奶酪、糕点和甜食、油炸食品或者快餐这5类食品不利于大脑健康，应该限制摄入。每餐吃的过饱，也会影响体内激素和迷走神经，进而产生困意。适宜的饮食会促进大脑发育， 6字箴言是“全面、平衡、适度”。不挑食、不偏食，保证食物和营养达到适宜的比例和量，不多也不少。
3.保持脑力在线，离不开几种营养
大脑除水分以外，主要成分是蛋白质和脂肪。
???? 蛋白质：占脑干重量的30%-35%，是大脑智力活动的物质基础，同时能够缓解大脑疲劳，拒绝一看书就打瞌睡。
????碳水化合物：分解的葡萄糖是大脑的主要能量来源。大脑对血糖浓度非常敏感，一旦血糖下降，轻则头晕、疲倦，重则会伤害神经功能。
????优质脂类：主要包括DHA、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸以及磷脂。DHA一直被称为“脑黄金”，是脑细胞膜的重要成分。磷脂是生成神经递质（乙酰胆碱）的原料，而大脑的各种信息的传递必须依靠神经递质。所以，想要记忆力好、精力充沛、学习效率高，还真少不了优质的脂类。
虽然大脑中矿物质、维生素的“重量”微乎其微，但功能却“举足轻重”。
????铁，保证红细胞运输氧气的能力。大脑对氧的需求量很高，一旦缺氧首先受损的就是大脑，会在写作、阅读、记忆、数学等方面出现差异，也容易出现焦虑、失落、沮丧等情绪。
????钙，能抑制脑神经的异常兴奋，使注意力集中而持久。锌，对大脑发育和正常功能起到重要作用。钙、镁、钾、钠等元素可以调节酸碱平衡，减少疲倦感，提高大脑工作效率。
????B族维生素，参与蛋白质、葡萄糖的代谢以及能量的产生，参与神经递质的合成，同时减少焦虑等情绪。
????辅酶Q10具有神经保护作用，可以在线粒体呼吸链中起到电子传递作用，为大脑提供充足的能量；同时作为天然的抗氧化剂，保护神经免受自由基损伤。
学习肯定很辛苦，需要营养做基础。除此之外，还需要保证充足的睡眠、适量的运动以及良好的心情。祝愿每一个学子，都能交出满意的答卷。
