适合儿童的膳食补充剂
与年龄相应的复合维生素和矿物质——当然也得是儿童愿意吃的。现在有很多美味的咀嚼片和其它易于服用的儿童产品。儿童通常会缺锌、铁、维生素A、维生素C和一些维生素B,所以寻找包含这些营养素的产品就可以了。
喂养孩子的第一条规则是“为孩子树立一个好榜样”。儿童时期养成的习惯可能会伴随他们一生,同样,坏习惯也很难改变。在家里放一些健康食物和零食,鼓励孩子和你一起去购买、辨别食物,如果他们感兴趣还可以教他们如何准备食物。条件允许的话,开辟一块菜地,让孩子在帮忙的同时知道真正的食物时怎么长出来的,还可以品尝刚采摘的新鲜蔬果。
一份优质的儿童营养方案应包括以下基本元素:
• B族维生素:用于维持体内正常的新陈代谢及机体生长
• 维生素A:保护眼睛和皮肤健康,减少呼吸道感染和腹泻的发病率;;
• 维生素C:可预防坏血病,并提高免疫力,预防感冒等疾病;
• 维生素E:与体内代谢有关,并可促进红细胞的生成,缺乏时可出现轻度贫血、水肿及皮疹等。
• 维生素D:帮助钙、磷的吸收,促进骨骼健康;典型的学龄前儿童饮食中,普遍缺乏维生素D与B族维生素。
• 钙元素:促进骨骼生长并使之强壮,坚固牙齿,帮助预防龋齿。
• 镁元素:帮助调节人体对钙的消化、吸收,防止钙沉积,提高钙的利用率,从而使骨骼更强壮,牙齿更健康;
• 锌元素:缺锌的孩子通常食欲不振,精神较差,思维不够敏捷,免疫力欠佳,经常生病,严重的甚至停止发育。因此要注意给孩子补充锌元素。
• 肌醇和胆碱:有助于在脑细胞信息传递过程中发挥重要作用,补充肌醇有助于促进大脑健康及维持正常的生长发育。
健康儿童膳食指南
限制食用精加工的食物、碳酸饮料、甜食、煎炸食品
限量的面包加奶酪(比萨等)
避免食品添加剂:食用色素、味精、BHT、阿斯巴甜(甜味剂)、安塞蜜(甜味剂)和过量的蔗糖,因为这些会影响儿童的行为和学习能力。
花心思为孩子准备健康午餐。科学家认为,在20岁以前是否摄入足够的钙、镁、维生素D及其它有助于骨骼生长的营养素,决定其老年是否会得骨质疏松症。