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   蛋白质粉是我们最常要补充的营养素之一，面对众多的蛋白质粉，我们要如何选择，蛋白质粉哪个品牌最好？本栏目中将会从众多方面给大家来教大家来选择蛋白质粉，其中给大家推荐一款汤臣蛋白质粉，大家可以试下。另外蛋白质粉栏目还给大家介绍的蛋白质的作用，蛋白质的生理功能，如何补充蛋白质粉等相关的内容。
   为什么在补充蛋白粉？它的主要来源是什么？蛋白质是生命物质的基础，每天，无论男女老少都需要摄入一定的蛋白质。蛋白质广泛存在于动植物食物中，但每类食物中蛋白质的含量不相同。
植物蛋白质中，谷类含蛋白质约为10%，由于谷类是人们的主食，所以是膳食蛋白质的主要来源。日常食用的小麦约含蛋白质8 %，主要是谷蛋白和麦醇溶蛋白，赖氨酸含量较低；燕麦蛋白质含量为15% -22% , 氨基酸组成比较平衡 ;大米的蛋白质一般为6%-8%，主要是米谷蛋白；玉米含蛋白质10%左右，以玉米醇溶蛋白为主。

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